オーナー/バイヤー
1977年8月生まれ
3姉妹の娘を持つ父親
2002年12月21日古町でmushroomをオープン
2006年8月に万代に移転リニューアルオープン
以後、現在まで月を跨ぐことなく2006年より11年間は年12回の渡米を繰り返しています